Hierbas para Berros en Contenedores: ¿Cómo Cultivar Berros en Macetas?

El berro es una planta perenne amante del sol que crece a lo largo de las vías fluviales, como los arroyos. Tiene un sabor a pimienta que es delicioso en mezclas para ensaladas y es especialmente popular en Europa. El berro es rico en hierro, calcio y ácido fólico y también es rico en vitaminas A y C. Si le encanta el sabor de este verde, es posible que se pregunte si puede cultivar hierbas de berro en contenedor y, de ser así, ¿cómo cultivar berros? en macetas?

¿Cómo se cultivan berros en macetas?

Si tiene una fuente de agua en el jardín, es un gran lugar para cultivar berros en contenedores, ya que puede imitar las condiciones acuosas nativas en las que prospera el berro. También puede cultivar hierbas de berros en contenedores en un cubo con 2 a 3 pulgadas de agua, permitiendo que el suelo permanezca saturado. La clave es mantener las raíces sumergidas bajo el agua. El agua debe cambiarse una o dos veces por semana.

Si bien el berro funcionará bien en una variedad de condiciones del suelo, su rango ideal es entre un pH de 6.5-7.5. Las plantas de berros en macetas deben usar una mezcla sin suelo que contenga perlita o vermiculita combinada con turba. Use un platillo debajo de la planta y manténgalo lleno de agua para proporcionar humedad constante.

El berro se puede propagar a través de esquejes de tallo o sembrar a partir de semillas. Siembre la semilla justo debajo de la superficie, aproximadamente ¼ de pulgada, tres semanas antes de la última fecha libre de heladas en su región. Es importante mantener húmeda la tierra de las plantas de berros en macetas o la planta no germinará. Las semillas se pueden germinar adentro o afuera en condiciones frescas, de 50 a 60 ° F (10 a 16 ° C) y húmedas. Espacie las plantas a una distancia de 8 pulgadas al trasplantar y colóquelas en un área soleada al aire libre.

Algunas variedades recomendadas de berros son:

• Berro de jardín, berro rizado y hierba de pimienta (anuales)
• Berro de invierno (bienal)
• Berro de hoja grande (perenne)

Cuidado del berro en maceta

El cuidado del berro en maceta es bastante simple, siempre que la planta se mantenga húmeda. El berro no tiene altas necesidades de nutrientes, aunque puede llegar a ser deficiente en fósforo, potasio o hierro. Las deficiencias de fosfato aparecen como follaje atrofiado y de color oscuro, mientras que las deficiencias de potasio crean un abrasador en las hojas más viejas. Amarillear, a menudo en invierno, puede indicar una deficiencia de hierro. Para combatirlos, mezcle un fertilizante soluble en agua con el agua de acuerdo con las dosis recomendadas.

Algunas plagas como la mosca blanca, los ácaros y los caracoles pueden asaltar las plantas de berros en macetas. El jabón insecticida puede controlar la mosca blanca y los depredadores naturales como los escarabajos, los ácaros depredadores y los trips pueden controlar los ácaros. Los caracoles pueden ser atrapados o recogidos a mano.

Las diminutas hojas del berro del tamaño de una moneda de diez centavos se pueden cosechar durante todo el año. El sabor es mejor durante los meses más fríos del año y disminuye en sabor una vez que la planta ha florecido o las temperaturas se elevan por encima de 85 F (30 C.). Coseche berros cortando la planta a 4 pulgadas y luego permita que vuelva a crecer. Las hojas se pueden refrigerar durante aproximadamente una semana, pero es mejor usarlas frescas para fines culinarios o medicinales.