Información de la calabaza de mantequilla - Cómo cultivar plantas de calabaza de mantequilla

La calabaza de mantequilla es uno de esos eventos raros y emocionantes: una nueva verdura. Sin embargo, está ganando popularidad rápidamente debido a su carne suave y dulce. Siga leyendo para obtener más información sobre la calabaza de mantequilla, incluido el cuidado de las plantas de calabaza de calabaza y cómo cultivar una calabaza de mantequilla.

Información de la calabaza de mantequilla

¿Qué es la calabaza de mantequilla? Como su nombre lo indica, es un híbrido entre una calabaza y una calabaza, y se ve bien. Las frutas tienen la piel lisa y anaranjada clara de una nuez moscada y la forma redonda y acanalada de una calabaza. En el interior, la carne es lo mejor de ambos mundos: naranja intenso, suave y extremadamente dulce.

Las frutas tienden a tener un peso de 2 a 4 libras. Se pueden sustituir en cualquier receta que requiera calabaza o calabaza de invierno, y se cortan especialmente a la mitad o en trozos y se asan.

Cómo cultivar plantas de calabaza de mantequilla

El crecimiento de la calabaza de mantequilla y el cuidado posterior son básicamente los mismos que con otras calabazas de invierno. Las semillas deben sembrarse al aire libre después de que haya pasado toda posibilidad de heladas primaverales. Las semillas también se pueden comenzar de 3 a 4 semanas antes en el interior y trasplantarse afuera cuando el clima se calienta. Las raíces de la calabaza son muy delicadas, así que asegúrese de no molestarlas durante el proceso de trasplante.

Las vides generalmente crecen hasta aproximadamente 10 pies de largo y producirán 1 a 2 frutas cada una. Son algo susceptibles a los insectos como barrenadores y escarabajos de la calabaza.

La calabaza de mantequilla debe estar lista para la cosecha a fines del verano y principios del otoño y puede almacenarse hasta por 6 meses si se mantiene en un lugar bien ventilado.