Plantas de fresa y heladas: ¿cómo proteger las plantas de fresa en frío?

Las fresas son uno de los primeros cultivos que hacen su aparición en primavera. Debido a que son aves madrugadoras, el daño por heladas en las fresas es una amenaza muy real. Las plantas de fresa y las heladas están bien cuando la planta está inactiva durante el invierno, pero una helada repentina de primavera cuando las plantas están floreciendo puede causar estragos en el parche de bayas. Proteger las plantas de fresa de las heladas es de suma importancia, pero ¿CÓMO protege las plantas de fresa?

Plantas de fresa y escarcha

Las heladas pueden diezmar un cultivo completo de bayas, especialmente si las bayas han estado expuestas a temperaturas más altas. Una helada después del clima cálido de primavera puede ser devastadora. Y las fresas son particularmente susceptibles al daño por heladas ya que a menudo están en flor antes de la última fecha libre de heladas.

Las flores de fresa son más sensibles a las heladas justo antes y durante la apertura. En esta coyuntura, las temperaturas inferiores a 28 ° F (-2 ° C) dañarán las flores, por lo que cierta protección contra las heladas de las fresas es esencial para la cosecha. La protección contra las heladas de las fresas es menos importante cuando las flores todavía están en racimos apretados y apenas alcanzan el pico de la corona; en este punto tolerarán temperaturas tan bajas como 22 ° F (-6 ° C).

Una vez que la fruta comienza a desarrollarse, las temperaturas por debajo de 26 ° F (-3 ° C) pueden tolerarse por períodos muy cortos, pero cuanto más tiempo se congele, mayor será el riesgo de lesiones. Entonces, nuevamente, es importante estar preparado para proteger las plantas de las heladas.

¿Cómo se protegen las plantas de fresa de las heladas?

Los agricultores comerciales hacen un par de cosas para proteger las bayas de las heladas y tú también puedes. Para protegerlos de las temperaturas invernales, cubra las fresas en el otoño hasta principios del invierno con agujas de paja o pino. En la primavera, mueva el mantillo entre las plantas después de la última helada. Esto ayudará a retener la humedad del suelo, retrasará las malas hierbas y evitará que el agua de riego sucia salpique la fruta.

El riego por aspersión es otro método popular para proteger las plantas de fresas de las heladas. Suena loco, pero funciona. Básicamente, los agricultores están cubriendo todo su campo en hielo. La temperatura del hielo permanece a 32 ° F (0 ° C) porque a medida que el agua se convierte en hielo, libera calor. Como las fresas no se lesionan hasta que la temperatura desciende por debajo de 28 ° F (-2 ° C), las bayas se salvan de las heladas. Sin embargo, el agua debe aplicarse constantemente a las plantas. Demasiada poca agua puede causar más daño que si no se aplica agua alguna.

Otro hecho interesante sobre la protección de las fresas de las heladas es que el suelo retiene el calor durante el día y luego se libera por la noche. El suelo húmedo, por lo tanto oscuro, retiene el calor mejor que el suelo seco y de color claro. Entonces, una cama mojada sirve para otro propósito.

Además, las cubiertas de fila pueden proporcionar cierta protección. La temperatura bajo una cubierta puede ser igual a la del aire, pero esto lleva un tiempo y puede comprar las bayas el tiempo suficiente. El agua también se puede aplicar directamente sobre la cubierta de la fila para proteger las flores del interior con una capa de hielo.

La ubicación de las bayas también puede proporcionarles cierta protección. Nuestro parche de fresa está en el lado sur de un garaje con un alero sobresaliente significativo, que sirve para proteger las bayas.