Son fucsias comestibles: aprenda a comer bayas y flores fucsias

Es posible que tengas un niño curioso o un chucho boquiabierto que encuentre el pastoreo en el jardín una delicia. Sin embargo, considere que muchas de las plantas que tenemos en nuestros paisajes no son comestibles y, de hecho, pueden ser venenosas. El hecho de que un fucsia produzca frutas similares a bayas, por ejemplo, puede no significar que se pueden comer. ¿Las fucsias son comestibles? Entraremos en eso y en un montón de otros datos divertidos sobre la planta fucsia en este artículo.

¿Se puede comer fucsia?

El monje y botánico francés Charles Plumier descubrió el fucsia en la isla de La Española a fines del siglo XVII. Era evidente para los nativos en ese momento que no había toxicidad de la planta fucsia, y Plumier escribió mucho sobre el sabor y los usos medicinales de la planta. Ahora hay más de 100 especies de esta planta con flores versátiles, que se extienden en las Américas más cálidas y en Nueva Zelanda.

Existen innumerables variedades de frutas, tanto silvestres como cultivadas. Muchos de estos son comestibles y realmente deliciosos, mientras que otros no son sabrosos, sino medicamentos efectivos o ricos en nutrientes. Ominosamente aún, otros son tóxicos o venenosos y pueden producirse enfermedades graves o la muerte después de la ingestión. ¿Las fucsias son comestibles? Esta es una pregunta válida, ya que las bayas de color morado oscuro parecen ser una especie de delicadeza jugosa y picante.

De hecho, todas las frutas fucsias son comestibles y también puedes comer las flores. Por todas las cuentas, las bayas son ligeramente agrias con frescura de limón. Algunos amantes de la comida los comparan con las cerezas sin piedra. De cualquier manera, no son tóxicos y se pueden comer de varias maneras.

Cosechando bayas y flores

Como hemos establecido que no hay toxicidad de plantas fucsias, es seguro recolectar algunas bayas y / o flores y probarlas. Las bayas a menudo llegan hacia el final del verano, generalmente porque la planta todavía está floreciendo. El efecto es decorativo y único. Debido a que las plantas siguen floreciendo durante la fructificación, puedes cosechar bayas en cualquier momento.

Las bayas deben ser gruesas, lisas y bastante fáciles de arrancar del tallo. Alternativamente, puede usar tijeras para cortarlas. Lave la fruta y prepárela como desee. Las flores también son comestibles. Coseche cuando esté completamente abierto. Usa los pétalos como ensalada, decora o congela dentro de cubitos de hielo para una bebida de fiesta bonita.

Comer bayas y flores fucsias agrega vitamina C y muchos otros nutrientes a la mesa al tiempo que ilumina todos sus platos.

Una de las cosas más populares que hacer con las bayas es convertirlas en una mermelada para untar. El método es el mismo que la mayoría de las otras mermeladas de bayas. También puedes hornearlos en bollos, magdalenas, pasteles y más. Cúbralos sobre panqueques o helado o agréguelos a una ensalada de frutas. Su sabor ligeramente agridulce ilumina los platos de carne como chutney. También son excelentes para comer fuera de las manos como un refrigerio práctico para el jardinero.

Cuida tus plantas y ellas se encargarán de ti. Asegúrate de que tu planta fucsia esté en parte sol donde las raíces puedan mantenerse frescas. Alimente con un fertilizante alto en potasa en primavera para aumentar las flores y, por supuesto, las frutas.

Si su planta es resistente, podela ligeramente a fines del invierno. Si tiene la variedad tierna, intente llevarla al interior para pasar el invierno. Con un poco de esfuerzo, muchas de las variedades de fucsia pueden producir fruta para su hogar durante años.