Pudrición de la cáscara de Fusarium de Cucurbit - Tratamiento de la Pudrición de Fusarium de Cucurbitáceas

Fusarium es una de las enfermedades más comunes de frutas, verduras e incluso plantas ornamentales. La podredumbre de la corteza del fusarium Cucurbit afecta a los melones, pepinos y otros miembros de la familia. Las cucurbitáceas comestibles con pudrición por fusarium se muestran como lesiones en la corteza pero se desarrollan para afectar la carne interior de los alimentos. A menudo pasa desapercibido en el campo y solo es evidente una vez que la fruta se abre. Conocer los primeros signos de la enfermedad puede salvar su cosecha.

Síntomas del hongo Cucurbit Fusarium

Las enfermedades fúngicas vienen en muchas formas. El hongo Fusarium aparece como marchitez y podredumbre. Es casi un caso de la gallina o el huevo, en cuanto a cuál se desarrolla primero. La pudrición de cucurbitáceas por fusarium afecta principalmente a melones y pepinos, y existen numerosas especies de fusarium que causan la enfermedad.

Las cucurbitáceas con pudrición por fusarium a menudo no muestran síntomas hasta que se cosechan. La enfermedad inicial invade la fruta con mayor frecuencia en el extremo del tallo. La lesión mecánica parece favorecer la infección. El hongo secundario a menudo invade y agrava los síntomas. La planta en sí misma puede no mostrar signos de enfermedad, minimizando la capacidad de diagnosticar la enfermedad.

Algunas especies de fusarium causan decoloración de rojo a púrpura, mientras que otras crean lesiones marrones. Las secciones transversales de la fruta pueden indicar las especies de fusarium, pero poco se debe hacer una vez que la fruta está infectada. El control de la podredumbre de la corteza del fusarium cucurbitáceo depende de prácticas culturales, fungicidas y un manejo cuidadoso de las frutas cosechadas.

La pudrición de las cucurbitáceas por Fusarium ocurre durante el ambiente húmedo y húmedo y las condiciones del suelo. La infección ocurre con mayor frecuencia donde la fruta está en contacto con el suelo. La enfermedad parece ser contagiosa con las frutas cosechadas que están enfermas, infectando a otros en el stock.

No se sabe si el suelo alberga la enfermedad, pero parece probable. También puede propagarse por semillas de frutas infectadas. Las buenas prácticas de higiene pueden minimizar la propagación de la enfermedad. Hay al menos 10 especies de hongos fusarium que causan la enfermedad. Cada uno tiene una presentación ligeramente diferente, pero el resultado final es una infección lenta de la fruta.

Prevención y control del hongo Cucurbit Fusarium

Las buenas prácticas de campo pueden ser cruciales para minimizar los problemas de marchitez del fusarium. La rotación de cultivos, la solarización del suelo, la eliminación de cucurbitáceas silvestres que pueden albergar la enfermedad y la verificación de semillas libres de enfermedades son clave para prevenir la aparición del hongo fusarium.

Los fungicidas previos a la cosecha no parecen afectar en gran medida la propagación, pero las aplicaciones posteriores a la cosecha son útiles. Sumergir la fruta en agua caliente durante 1 minuto o en un fungicida recomendado para su uso en la fruta posterior a la cosecha evitará la propagación de la enfermedad al resto de la cosecha. Evite dañar la fruta que también puede proporcionar puntos de entrada para el hongo.