Información sobre la berenjena de Ofelia: consejos para cultivar una berenjena de Ofelia

Verdaderamente una berenjena diminuta, Ophelia es una gran variedad para espacios más pequeños. También funciona bien en una cama de jardín vegetal regular, pero si tiene poco espacio o solo tiene un patio con contenedores para cultivar vegetales, pruebe esta berenjena. Las frutas son del tamaño de un huevo y las plantas enteras también son compactas.

¿Qué es una berenjena Ofelia?

Ofelia es una variedad de berenjena que crece en plantas pequeñas y frutas diminutas, solo alrededor de dos onzas (57 gramos) cada una. Las berenjenas crecen en racimos como los tomates y son de color morado oscuro y en forma de huevo. Las flores son lavanda y aturdidores blancos, y se suman al aspecto ornamental de esta planta.

El sabor y la textura de las berenjenas Ophelia son de buena calidad. Son tiernos y no amargos. Puede usarlos como lo haría con otros tipos de berenjenas: asados, en guisos, horneados o salteados. Las pequeñas rodajas que obtienes de estas pequeñas berenjenas también las hacen excelentes para aperitivos.

Cultivar una berenjena Ofelia en el jardín

Con información básica sobre las berenjenas Ophelia, puedes cultivar fácilmente esta pequeña joya en tu huerto. Las plantas solo crecerán hasta aproximadamente 24 pulgadas (60 cm) de altura, así que considere esta variedad para un jardín de contenedores. Solo asegúrese de que el contenedor sea lo suficientemente grande; Aunque pequeñas, estas plantas necesitan algo de espacio para estirarse.

Dé a sus berenjenas Ophelia de 50 a 55 días para que maduren. Las semillas tardan entre cinco y diez días en germinar. Proporcione a sus plántulas un suelo rico que drene bien, ya sea en una cama o contenedor. Dilúzcalos hasta que las plantas estén separadas aproximadamente 18 pulgadas (46 cm).

Estas plantas crecen mejor en condiciones cálidas, por lo que no las deje afuera hasta que las bajas temperaturas sean de al menos 50 grados Fahrenheit (10 grados Celsius). Puede ayudar a endurecerlas en el interior al hacer la transición de las plántulas a temperaturas más bajas y más bajas. Use un poco de fertilizante cada dos semanas a medida que crecen sus plantas y manténgalas bien regadas.

Sus pequeñas berenjenas estarán listas para cosechar cuando sean del tamaño de un huevo y de color morado oscuro con una piel brillante y suave. Si la piel comienza a arrugarse o suavizarse, están más maduras. Puede almacenar sus berenjenas una vez cosechadas durante una semana o diez días. Espere obtener un gran rendimiento de esta prolífica variedad de berenjenas.