Control de la hierba carmín: cómo deshacerse de las plantas de pokeberry

Mientras que en el pasado, los nativos americanos usaban partes de la hierba de pokeberry en medicina y alimentos, y muchas personas en el sur han puesto la fruta en pasteles, debe tener cuidado de cómo usar las bayas de hierba carmín para evitar reacciones tóxicas. Por lo tanto, los jardineros caseros deben identificar qué es la hierba carmín para ayudar a prevenir la ingestión accidental de mascotas y niños domésticos. Una vez identificados, es mejor aprender cómo deshacerse de las plantas de pokeberry, que son productores tenaces, que alcanzan hasta tres metros de altura.

¿Qué es la hierba carmín?

Hierba carmín o pokeberry (Phytolacca americana) es una planta nativa que crece en suelos alterados, como campos y pastizales. La planta es peligrosa para el ganado y todas las partes de la planta se consideran tóxicas. Es una planta perenne con un tallo rojo y leñoso con hojas largas y ovaladas que pueden llegar a medir hasta diez pulgadas de largo.

Las flores verdosas aparecen en julio y septiembre y dan lugar a racimos de bayas como uvas. Si bien las frutas se han utilizado en la medicina tradicional y en los pasteles, están llenas de compuestos que causan reacciones físicas desagradables.

Es mejor saber cómo deshacerse de las plantas de pokeberry para evitar la ingestión de los niños. Las pequeñas cantidades generalmente no dañan a los adultos, pero la planta está llena de varios compuestos tóxicos. Las raíces son las más tóxicas, pero todas las partes de la planta son generalmente inseguras.

Las hojas aumentan su toxicidad con la madurez, pero el follaje juvenil ha sido parte de las ensaladas por generaciones. Deben hervirse dos veces, con un cambio de agua cada vez para que las hojas sean seguras para el consumo. Las bayas son las menos tóxicas, pero es aconsejable no ingerirlas a menos que sepas una preparación adecuada.

Control de hierba carmín común

La extracción manual para el control de la hierba carmín común requiere que el jardinero excave profundamente y saque toda la raíz principal. Tirar no tiene éxito ya que deja raíces que se regenerarán. Si no hace nada más, retire las frutas de la planta antes de que se extiendan. La planta puede producir hasta 48,000 semillas, que permanecen viables en el suelo durante 40 años. Las aves parecen no molestarse por la toxicidad de las bayas y disfrutan de la fruta, plantando semillas donde sea que se excreten.

Por lo general, es necesario usar productos químicos para controlar la hierba carmín ya que la raíz principal es carnosa y se extiende profundamente en el suelo. Los productos químicos para controlar la hierba carmín funcionan mejor cuando la planta es joven. Aplique glifosato directamente a las hojas de la planta para matarlo. Esto actúa a través del sistema vascular y, aunque lleva un tiempo ver los resultados, finalmente el químico llega a las raíces. Otros productos químicos para controlar la hierba carmín son dicamba y 2,4 D. Use aplicaciones puntuales en las plantas a medida que ocurren en su jardín.

Cómo usar las bayas de hierba carmín

Si tienes algo de esta planta creciendo en tu propiedad y te sientes aventurero, puedes intentar usar las bayas en un pastel. Sin embargo, un uso más seguro para la fruta es como tinta o tinte. Las bayas trituradas producen una tremenda cantidad de jugo, que alguna vez se usó para colorear vinos inferiores. El jugo también teñirá las telas de un color carmesí o fucsia profundo.